中津川といえば栗きんとんがすぐに思い浮かびますよね。

でも実は、夏の鮎菓子も地元に親しまれているんです。

5月になると、中津川市内の和菓子店の多くが鮎菓子の販売を開始します。

にぎわい特産館の店舗には鮎菓子コーナーが設けられ、カステラ生地で求肥を包んだ定番の鮎菓子から、栗やシナモン、しょうが、醤油や味噌が入ったオリジナル鮎菓子まで、さまざまな味の鮎菓子が並んでいます。

中津川市内12店舗の鮎菓子が一度に楽しめる「鮎菓子詰め合わせセット」ができました。

夏の銘菓、鮎菓子の味くらべをお楽しみください。

 

<詰め合わせに含まれる店舗>

一茶堂       若鮎
梅園        のぼり鮎
恵那福堂      鮎
御菓子所 しん   木曽路の山鮎
柿の木       若鮎(栗)
川上屋       水辺の若鮎
七福        若あゆ
松月堂       若鮎
新杵堂 本町店   若鮎
信玄堂       付知川のあゆ
満天星一休     付知峡香魚
美濃屋       若鮎