あんこがおいしい季節ですね。
中津川であんこと言えば、昔から北川製あん所です。
市内のどこのスーパーにもあって、地元の人にどこのあんこを使っているか聞くと、大半の人が「北川製あん所」と答えるほど、地元の人に愛されています。
今の季節に食べたいおしるこは、鍋にあんこと水を入れて温めるだけ。
とっても簡単で、おいしいです。
原材料が北海道産小豆と砂糖、塩だけというのも安心ですね。
おしるこに、おはぎに、小倉トーストに、ようかんに、北川製あん所のあんこをぜひ使ってみてください。
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