岐阜県中津川市上野の小さな小さな蔵で仕込まれるお酒。岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」と「五百万石」使用した特別純米酒。
29BYから弊社代表　大鋸伸行が仕込ませて頂いたお酒です！
限定吸水と酵母菌の量を減らした、酒粕率30%を超える超贅沢なお酒となりました。
アルコール15.5°の生酒、香りは穏やか、サラリとしたキレのある超辛口のお酒。まさしく食中酒を目指し、飲めば飲むほど上品な深味も感じます！

賞味期限：特になし

※20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。