NHKのたべもの新世紀でも紹介された飛騨美濃伝統野菜のあじめこしょう（唐辛子）と、全国品評会上位入選蔵の信州みそ、静岡産のしらすを使用。無添加で素材と味にこだわった唐辛子みその逸品です。
※そのままご飯に乗せて。おにぎりに、豆腐やこんにゃくにも。

賞味期限：製造日より１年