中津川市の伝統野菜《あじめこしょう》はピリッとしたキレのいい辛味の中にも旨味を感じる唐辛子です。

青唐味噌はごはんとの相性抜群。

他にも野菜や冷や奴のトッピング、炒め物や和物の隠し味、鍋物の薬味など様々な料理に活用できる万能調味料です。

賞味期限：製造日より90日