木曽口・中津川、全国に知られた栗の里。
いま、ここに紡ぎ出す銘菓ひとつ。
産地から入荷する新鮮な栗を蒸し上げ実を取り出し、適量の砂糖を加え大釜でじっくり炊きあげました。
鍋肌に「おこげ」ができる昔ながらの製法で、茶巾でひとつひとつ丁寧に絞りあげました。
栗の風味が存分に楽しめる素朴な味わいの「栗きんとん」です。

消費期限：7日